保持家居环境的清洁与卫生是健康生活的基础，尤其对于频繁接触的厨具和卫具，定期且正确的清洁不仅能延长使用寿命，更能有效防止细菌滋生，保障家人健康。本文将分门别类地介绍常见厨具和卫具的科学清洗方法，助您打造一个洁净、安全的家。

一、 厨具清洗篇
厨具直接接触食物，其清洁度尤为重要。

1. 锅具类（铁锅、不粘锅、不锈钢锅）

• 铁锅：清洗后务必用小火烘干或火上烤干，再薄涂一层食用油养护，以防生锈。避免用洗洁精长时间浸泡，以免破坏其“油膜”。对于顽固焦垢，可加水煮沸后借助锅铲轻刮，或用小苏打加水稍煮再清洗。

• 不粘锅：须待锅具自然冷却后再清洗，避免骤冷骤热损伤涂层。使用柔软海绵或抹布，配合中性洗洁精清洗，切忌使用钢丝球等硬质清洁工具。

• 不锈钢锅：对于外表因高温产生的黄渍或彩虹纹，可用白醋擦拭或专用不锈钢清洁剂处理。锅内水垢可用柠檬酸或白醋溶液浸泡去除。

1. 刀具与砧板

• 刀具：不同材质的刀具（如陶瓷刀、不锈钢刀）清洗后需立即擦干，尤其是木柄处，防止开裂或滋生霉菌。定期用稀释的消毒液擦拭刀身消毒。

• 砧板（木质/塑料）：

• 日常清洗：使用热水和洗洁精刷洗后，用开水烫淋表面。

• 深度清洁与除味：在表面撒上粗盐，用切开的柠檬反复擦拭，静置数分钟后冲洗干净；或用小苏打与水调成糊状涂抹，静置后再清洗。

• 消毒：定期用稀释的84消毒液（塑料砧板）或食用级消毒剂擦拭，并充分冲洗晾干。木质砧板应置于通风处直立晾干。

1. 餐具与炊具

• 陶瓷、玻璃餐具：油污可用热水或加入小苏打的水浸泡后再清洗。茶渍、咖啡渍可用牙膏或苏打粉擦拭。

• 筷子（特别是木筷、竹筷）：建议每三个月更换一次。日常清洗后应彻底晾干再放入筷笼，最好每周用沸水煮烫消毒。

• 抽油烟机滤网：可拆卸部分浸泡在加入重油污清洁剂或食用碱的热水中，待油污软化后刷洗。机身表面用专用清洁剂喷敷后擦拭。

1. 小家电（如电饭煲、微波炉、烤箱）

• 电饭煲内胆：如有焦垢，可加水浸泡后加入几滴白醋或小苏打，再通电稍煮，使焦垢软化易于清洗。外壳与密封圈用湿布擦拭。

• 微波炉：在碗中倒入一杯水，加入几片柠檬或几勺白醋，高火加热3-5分钟，待蒸汽软化内壁污渍后，用湿布轻松擦净。

• 烤箱：烤架可浸泡在热肥皂水中。箱内污渍可在关机冷却后，喷洒专用烤箱清洁剂或用小苏打与水调成的糊状物覆盖油污处，静置数小时后擦拭。

二、 卫具清洗篇
卫生间环境潮湿，易滋生细菌和水垢，需重点清洁。

1. 马桶

• 日常清洁：使用马桶专用清洁剂沿内壁淋一圈，盖上马桶盖静置10-15分钟，再用马桶刷彻底刷洗，包括水下边缘和排污口。

• 顽固水垢/黄渍：可将白醋倒入马桶，浸泡数小时甚至过夜，再用刷子刷洗。严重水垢可使用专用酸性清洁剂（按说明使用，注意通风）。

• 外部清洁：用稀释的消毒液或酒精擦拭马桶座圈、盖板、水箱和冲水按钮。

1. 面盆、浴缸与淋浴房

• 陶瓷/搪瓷面盆、浴缸：日常水渍可用牙膏或柠檬擦拭。皂垢和硬水渍可使用专用浴室清洁剂或白醋溶液喷洒，静置后刷洗。避免使用粗糙清洁工具以免划伤表面。

• 淋浴房玻璃：水垢是主要问题。可定期用刮水器刮干。清洁时，用白醋或柠檬酸溶液喷洒玻璃表面，静置后用软布或海绵擦拭，清水冲净后擦干，可保持光亮。对于五金件（花洒、水龙头），用白醋浸泡花洒头可除水垢，水龙头表面用软布蘸中性清洁剂擦拭后立即擦干，保持光泽。

1. 下水道与地漏

• 防堵与除味：定期向排水口倒入半杯小苏打，再倒入一杯白醋，产生泡沫反应后，用大量热水冲下，可疏通轻微堵塞并去除异味。

• 地漏清洁：拆卸地漏盖，清除缠绕的头发等杂物，用消毒液刷洗地漏内壁和盖子，再装回。

三、 通用清洁原则与安全提示

1. 分区工具：厨房和卫生间建议使用不同的抹布、刷子和手套，避免交叉污染。
2. 清洁顺序：应遵循从上到下、从内到外、从清洁区到污染区的原则。
3. 通风：清洁时，特别是使用化学清洁剂时，务必保持空间通风良好。
4. 防护：接触强效清洁剂时佩戴手套，必要时佩戴口罩和护目镜。
5. 天然清洁剂：善用小苏打、白醋、柠檬、食盐等天然物品，环保且安全。
6. 定期深度清洁：日常擦拭与每周、每月的深度清洁相结合，才能达到最佳卫生效果。

通过以上系统性的清洁方法，您不仅能有效维护家中厨具卫具的洁净与功能，更能为全家营造一个清新、健康的生活环境。持之以恒，让清洁成为守护家人健康的美好习惯。